新聞の紙面で、【家庭で太陽光発電　広がる】という記事がありました。(読売新聞２月２４日)

「各家庭が発電し、余った電力を、電力会社が従来の２倍の価格(１kw.時あたり４８円)で買い取る制度が昨年１１月から始まり、需要を押し上げているようだ。」

普及には、国の補助金も役立っています。

「経産省は昨年１月から一定の要件を満たせば、１kw.当たり7万円を支給。これまでの申請件数は約１４万件。」

１４万件の内訳を【太陽光発電普及拡大センター】のホームページで調べてみると、

平成21年１月１３日～３月３１日まで　　　　　　　　　　　　２２,５０１件(平成20年度の総申請受理件数)

平成21年４月　１日～平成22年２月２６日更新分まで１１９,０８３件(平成21年本予算・補正予算の累計受理件数)

　合計で１４１，５８４件です。

「行政支援も充実　自治体も独自の補助制度を創設している。しかし申請が多く、受け付けを終了している場合も　　あるので確認が必要だ。」

オール電化館周辺の熊谷市、深谷市、伊勢崎市、太田市にも補助制度がありましたが、平成２１年度分はすべて　終了しています。

住んでいる地域によって補助制度があったりなかったり、金額もマチマチなのは不公平な気もしますけど、

平成２２年度の自治体の補助制度についても、いち早く情報をつかんでいきます。

同じ読売新聞の２月２５日埼玉版でおもしろい記事を見つけました。

『「太陽光」で買い物優遇　宮代町が新エコ制度』

「　宮代町は２０１０年度から、住宅用太陽光発電システムを新たに設置した町民を対象に、町内の商店で買い物をすれば５万円を限度に助成する独自の「エコポイント制度」を導入する。

　４月以降、町民が太陽光発電システムの設置計画を町に申告した場合、設置完了を届け出るまでに利用した町内の商店、スーパー、コンビニエンスストアなどのレシートを提出すれば、５万円を限度に助成が受けられる。通常、申告から設置完了まで数か月かかるとされ、町は新規設置の町民が限度額まで助成を受けられるケースは少なくないと見ている。新制度の導入に向け、町は１０年度予算案に約３００万円を計上する予定だ。」

最高で５万円なので他の市町村の補助金に比べて少額ですし、皆が５万円の助成を受けたら、約６０軒分の予算ですけど……。

申請から設置まで《待たされる》というマイナス部分を、町内で買い物をたくさんしてもらって《地域経済も活性化させてしまおう》とプラスに置き換えていて、おもしろい発想だなと思います。

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私の父は８１歳、母は７７歳、建築中だった家がやっと完成し、２月１８日大安の日に無事引越しが完了しました。

もちろんオール電化住宅です。

母は、超が３つ付く位の心配性なので、以前の家では就寝前や戸締りの際、火の元チェックに呆れるほど時間を　　かけ、父も私も少々うんざりしておりました。

ガスコンロの火が消えているか１０秒くらいは手をかざしてみる。ガスの元栓は何度も手で触って閉めたことを確認　　する。外出時には、家の外のプロパンガスボンベのコルクまで閉める。といった具合でした。

そんなにしなくても良いんじゃない…といくら言ったところで、性分なのでしょうね。

何年も何年も、そうやってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新築のオール電化住宅は、一切、火の元がなくなりました。(煙草を吸う人もいませんのでライターもありません。　　　あるのはカセットコンロのみ)

母の心配のタネが、少しは減ってくれたかなと思います。

実際、オール電化機器ご利用に関する調査　(IHクッキングヒーター・エコキュート設置)で、

「火事・事故の心配が少ないこと」という項目に対し、

９７．６%の方が満足　(東京電力「オール電化機器のご利用に関する調査」(08年12月)しています。

８０になろうかという母に、早くIHクッキングヒーターに慣れてほしいなと思っているのですが、

引越し荷物の片付けに追われている最中では、時間をかけてゆっくり教えていられません。

キッチンペーパーをキッチンのどの部分に収納するか２人で捜していたときに、

「キッチン上の吊戸棚は?」と聞いたところ、　「戸を開けたとき、ヒーターの上に落ちてきたらいやだ」という返事。

「何言っているの。絶対、燃えないんだからね。」とつい声を荒げてしまい、加熱スタートさせたヒーターの上に筒状のキッチンペーパーを１本ドンと置いてしまいました。

母は「へぇー。」と驚いていましたが、何の変化も無いのでポカンとした顔で眺めていました。

高齢な母にも、IHクッキングヒーターの加熱の仕組みから順を追って説明すれば、紙や菜箸が燃えてしまうことは　　ないということもわかってもらえるのでしょうけど……。

超心配性な母にとって、IHは火が無い分、ガスコンロよりは安全そうだけど、まだまだ信用できない代物なんでしょうね。

明日は仕事が休みなので、IHデビュー４日目の母に、もう少し丁寧な使い方指導をするために実家に出向こうと　　考えています。

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本日みえたお客様は２組とも、リフォーム、オール電化でそれぞれ見積依頼を受けていて、営業担当者の現地調査も済んだ方です。

IHクッキングヒーターをどのメーカーの、どの機種にするかを決めていただくためのご来店です。

「オール電化館」では、三菱、パナソニック、日立のIHクッキングヒーターをいつでも試せます。

お気に入りの機種を選んでいただいたうえで最終見積書を提出できるよう、担当者から来店予約が入ることはよくあります。

IHクッキングヒーターは奥様やご家族皆さまが毎日頻繁に使うものですから、カタログで選ばずに、皆さんで実際に試して選んでいただきたいですね。

予約時間前に、キャベツや人参を炒め物用に切っておきました。

炒め物でIHの火力の強さを知っていただくこと、さらにパナソニックの「予熱おまかせ機能」も試していただきました。

予熱時に適温になったら音声で知らせてくれるのですが、フライパンから薄煙がたってくるのが早いことに、驚いていらっしゃいました。

予熱は適温を保った状態で５分間スタンバイ、野菜を入れたら火力アップ、お客様と交代し、割り箸で野菜を混ぜていただきました。

IHは強火で炒め物をしても鍋肌はさほど熱くはなりません。

菜箸よりも短い割り箸でも、熱くならないので握っていられます。

機種を選んでいただくため、三菱、パナソニック、日立…　と操作しながら説明していくのですが…。

すぐにコレと決まる方はほとんどいらっしゃいませんね。　　皆さん１時間くらいは、悩まれますよ。

最後に選ばれたのは、２組のお客さまで同じ機種になりました。

日立のHT-D8TWSです。　３口IH、鉄・ステンレス対応　中央IHは１．６kw．幅７５㎝タイプです。

３口すべてがすべて上面操作ができること、ワンタッチ火加減操作と１段階ずつ細かく火力調節ができること、わかりやすい４色カラー液晶表示で、オール電化館で選ばれることが多い人気の機種です。

今日のお客様は、お魚をよく焼くとのことでしたので、オーブン「ヘルシー調理」も決め手になりました。

水タンクから発生する１００℃を超える過熱水蒸気を利用して調理するのですが、塩鮭のように塩分の多い魚の余分な塩分を落としてくれます。

ヘルシー志向にマッチした機能なので、日立をおすすめしやすくしてくれています。

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IHクッキングヒーターのグリル(オーブン)庫内の大きさはメーカーによって違いがありますが、

焼き網から上ヒーターまでの高さはあまりないので、中に入れられる食品や型の高さには制限があります。

先日ご夫婦で来店されたお客様は、ご主人がメジャーで焼き網から上ヒーターまでの寸法を測っていらっしゃいました。

目安にしていただければと思い、ケーキ用型を入れ、型から上ヒーターまでどのくらいの隙間があるかを見ていただきました。

お客様がお知りになりたいことは、カタログ上の寸法ではなく、こういう実際に使う上での大きさなんですね。

取扱説明書にも、調理物や容器の高さについての記述はあります。

使える容器の高さについて、オール電化館展示品のIHクッキングヒーターでは

・日立が４㎝以下　　　・パナソニックが5㎝以下　　　・三菱が５．５㎝以下　と記述されています。

高さだけでなく、グリルの幅も知りたいですよね。

市販のチルドピザを入れてみました。　　大きさは直径約２３㎝です。

日立ではこんなかんじです。

パナソニックでは、こんなかんじ…

センターワイドオーブンの三菱ではこうなります。

三菱は、焼き網の幅が３１㎝、【No.１ワイド】といっているだけあって、２３㎝ピザをのせても余裕です。

オーブン皿なら直径２６㎝まで入ります。

オール電化館では、「やっぱりこれがいい。」というIHを選んでいただくためのお手伝いをさせていただきます。

たぶん魚ぐらいしか焼かないというお客様には、グリルの幅や高さよりも、自動で魚焼きをしたときに、どのメーカーの焼き具合がちょうどいい?ということをお知りになりたいでしょうし、

すすんでオーブン料理もしてみたいという方には、三菱のワイドオーブンは魅力でしょうね。

オール電化館へいらして、納得いくまで質問して、触って、試してみてください。

ご来店をお待ちいたしております。

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IHクッキングヒーターのグリル(オーブン)調理をするときは、受け皿に焼き網をセットして、その上に調理物や容器を置くため、調理物の厚みや容器の高さに制限があります。

パナソニックを例にあげると、取扱説明書の【グリルで焼く】のページ「お願い」の項目に、

●調理物の厚みは　

　・４．５㎝以下にする。　(容器の高さや、アルミ箔でふたをするものは５㎝以下)　と書いてあります。

前回のブログの「ブラウニー」で使った日立IHクッキングヒーターの取扱説明書には、

【オーブン手動調理のこつ】として、

●器や型の高さは４㎝以下のものを使う。　と書いてあります。

型がオーブン庫内に入ったのでそのまま使いましたが、使った型の高さはちょっとオーバーしていたみたいです。

発火のおそれがあるので、アルミホイルなどが上ヒーターに触れないように注意することも忘れないでください。

でもいちいち調理物の厚みを定規で計ってから、焼き網にのせたりはしないので、調理物や容器を入れてみて、　　上ヒーターに当たっていないかを確認してから調理スタートでいいと思います。

IHのオーブン機能は、ハンバーガーやフライの「あたため」にも使えます。

マックの厚みのあるハンバーガーを、日立IHのオーブンに入れてみたところです。

このくらいの厚みなら、上ヒーターには付きませんでした。

【手動】を押し、「オーブン」の位置にランプを点灯させ、メニューに合わせて温度を設定します。

取扱説明書の温度調節の目安に書かれていたとおり、１８０℃に設定しました。

次に、タイマーを１０分に設定して、あたため始めました。

タイマーが切れたら、ハンバーガーの温まり具合を見て、時間を延長しました。

焦げることもなく、ふっくらおいしいあったかハンバーガーがいただけました。

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IHクッキングヒーターのオーブン機能を使って、混ぜて焼くだけの簡単チョコレートお菓子ブラウニーを作りました。

先日作った【鶏肉とカシューナッツの炒め物】で残っていたカシューナッツを粗く刻んで、チョコレートに混ぜたので、サクッとした食感も楽しめました。

■材　料

・製菓用チョコレート(スィート)(１かけら10ｇになっているものが便利)…１５０ｇ

・バター(無塩)…１００ｇ　　　　　・溶き卵…２個分　　　　・グラニュー糖…１００ｇ

・薄力粉…１００ｇ　　　　・ベーキングパウダー…小さじ１／４　　　

・カシューナッツ粗く刻んだもの…適宜

■作　り　方

①割ったチョコレートとバターをステンレスボウルに入れ、IHクッキングヒーターの「とろ火」にかけて、溶かす。　　　

②別のボウルに溶き卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器ですりまぜる。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムペラでさっくりと混ぜ合わせる。

粉っぽさがなくなったら、①とカシューナッツも加えて混ぜあわせる。

③②を型に入れ、１６０℃に温度設定したIHクッキングヒーターのグリル(オーブン)庫内に入れる。

④１６０℃選択で、タイマー２０分セットで、焼き上げる。　

焼きあがったら、型から外して、金網にのせて冷まし、好みの大きさに切ります。

今回は日立のIHクッキングヒーター、「手動」のオーブン調理選択で作りました。

日立は、約１４０℃から約２８０℃までお好みで、１０段階に庫内温度を設定できます。

たとえば、プリンならば１４０℃、ブラウニーならば１６０℃、アップルパイなら２１０℃、パエリアならば２６０℃というように、お菓子づくりから本格オーブンメニューまで手軽に作れます。

ただひとつ困ったことといえば、オーブン庫内の高さがさほどないこと。

パエリアの皿やアップルパイの皿も高さの低いものですが、IHクッキングヒーターのオーブンには、高さのある容器は入れられないんです。

ブラウニーの型はギリギリで入りました。

高さのある物を入れられないのは残念ですけど、ガスコンロからそのまま切り替えができるようになっているという　設計上、仕方ないかなあとは思います。

でも庫内が小さめな分、予熱は必要ありません。

パエリア皿やグラタン皿などを入れる高さは充分ありますので、いろいろなオーブン料理にチャレンジしてみてくださいね。

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前回のブログで、IHクッキングヒーターは、手作りチョコにかかせないチョコレートを溶かす作業がとっても簡単に　できることを紹介しました。

面倒な「湯せん」をしなくても、低温で加熱できるIHなら、ステンレスボウルを直接IHにのせればOK。でしたね。

ボウルにチョコレートとバターを入れて、IHの「とろ火」で溶かしました。

やっぱり失敗のないお菓子づくりにしておいたほうがいいかなあと、

「混ぜて焼くだけ」手軽に作れてしかも日持ちする→プレゼントにも向いている【ブラウニー】をIHクッキングヒーターで作ることにしました。

生地材料を混ぜ合わせたら、型に流し入れ、IHのグリル(オーブン)に入れて焼くだけです。

IHのグリルの庫内は、普通のオーブンに比べて狭いですけど、その分予熱の必要もなく、設定温度にセットしたら　すぐに焼き上げることができるのが便利です。

設定できる温度はメーカーによって違いがあります。

すべて「オール電化館」展示のIHクッキングヒーターを例にとると、

●日立は、　約１４０℃～約２８０℃までの１０段階の温度設定ができます。

☆１４０、１６０、１８０、１９０、２００、２１０、２２０、２４０、２６０、２８０℃☆

●パナソニックは、約１４０℃～約２８０℃までの８段階の温度設定ができます。

☆１４０、１６０、１８０、２００、２２０、２４０、２６０、２８０℃☆

●三菱は、約１５０℃～２５０℃までの１１段階の温度設定ができます。

☆１５０、１６０、１７０、１８０、１９０、２００、２１０、２２０、２３０、２４０、２５０℃☆

メーカーによって、設定できる温度の幅と１０℃刻みか、２０℃刻みかが違います。

オーブンメニユーのレパートリーを増やしたい方は、そういった細かな温度設定機能も気になりますね。

今回のブラウニーは、日立のIHクッキングヒーター、160℃温度設定で作ってみました。

詳しい作り方は、明日紹介します。

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今度の日曜日１４日は、バレンタインデーですね。

高価なチョコレートを自分用に買うというのが最近の傾向のようですが、一方で手作り派も増えているそうですね。

お菓子作りにも、IHクッキングヒーターはとっても便利なんです。

手作りチョコを作る作業の第一歩は、チョコレートを溶かすこと。

鍋に入れて直火にかけると焦がしてしまうので、普通は刻んだチョコレートを入れたボウルを湯せんにかけて溶かしますが……

低温で加熱ができるIHならば、ステンレスボウルを直接IHにのせて加熱しながら溶かすことができます。

今回は日立のIHクッキングヒーターで試しました。

日立は火力がひと目でわかる４色ワイドカラー液晶。

　　とろ火はグリーン(火力表示１)

    弱火はイエロー(火力表示２～５)

   中火はオレンジ(火力表示６～８)

   強火はレッド(火力表示９～１２)

チョコレートを溶かすときは、とろ火のグリーンを選択して、ステンレスボウルを直接加熱します。

短時間でこんなにきれいに溶けました。

とろとろに溶けたチョコレートを使って、いろいろなチョコレートのお菓子を作りを楽しんでくださいね。

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とっても簡単・おいしい【鶏肉とカシューナッツの炒め物】をIHクッキングヒーターで作りました。

お子さんにも喜ばれますし、ビールのつまみにもピッタリだと思いますよ。

        鶏肉とカシューナッツの炒め物    　　　

【 材 料 】

・鶏肉…２００ｇ　　　・根しょうが…少々　　　・しょうゆ…大さじ１　　　　・酒…小さじ２

・片栗粉…適量　　　・じゃがいも…中２個　　　・ピーマン…小２個　　　・カシューナッツ…６０ｇ

・砂糖…大さじ２　　　・しょうゆ…大さじ３　　　・酒…大さじ２　　　・ケチャップ…少々

【 作 り 方 】

①鶏肉は２㎝角に切り、根しょうがのすりおろしとしょうゆ・酒に３０分以上つける。

②じゃがいもは、１㎝のいちょう切りにし、水にさらす。

③ピーマンは、１㎝の角切りにし、さっと湯がく。

④カシューナッツはからいりする。

⑤IH付属の天ぷら鍋にサラダ油を入れ、１７０℃で予熱を開始。もう片方のIHで小鍋に砂糖・しょうゆ・酒・ケチャップを入れ軽く煮たて、たれをつくっておく。

少量の砂糖としょうゆを煮立てるとき、焦げ付きが心配ですよね。

ＩＨクッキングヒーターの火力の幅はガスより広く、極とろ火→とろ火→弱火といった具合に、火力を数値で　　選択できます。

始めに選んだ火力から、１ランク弱い火力に下げてといった細かな火力調節ができるので、焦げ付きが防げます。

⑥IHクッキングヒーターの予熱が完了したら、じゃがいもの水気をふきとり、素揚げにする。

⑦じゃがいもを揚げ終えたら、下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし揚げる。

ＩＨクッキングヒーターは、温度復帰が早いのも特長です。

揚げ物をするとき、設定温度にもどるのが早いので、冷たいお肉を一度にたくさん入れても大丈夫です。

⑧全部の材料をたれの中に入れ、混ぜ合わせれば、できあがり。

炒め物といっても、油で炒め合わせたわけではないので、さっぱりしていて食べやすいです。

カシューナッツばかり選んで食べたくなるので、たくさんからいりしておいて、いっぱい入れるといいですよ。

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住宅版エコポイント制度とは、省エネルギーに配慮した住宅を　新築　または　リフォームした場合、

１戸あたり　最高３０万ポイント（１ﾎﾟｲﾝﾄ＝１円相当）が給付される制度です。

【エコリフォーム】に関しては今年中に着工する物件が対象となります。

対象となる工事は、窓の断熱改修(内窓設置・ペアガラスなどへの交換など)、外壁・屋根・天井、床の断熱改修など　です。

これらの改修工事に併せて、バリアフリーリフォーム（手すりの設置、段差解消など)を行う場合は、　バリアフリー　改修のポイントも加算されます。

エコポイントは商品券などに交換できますが、エコリフォームで取得したポイントを、省エネ工事とは直接関係のない　　　　　追加的に実施するリフォーム費用に充てることもできます。

実際に、住宅版エコポイントが発行されるのは３月になるようです。

今のうちにエコリフォームのご検討を始めませんか。

●今週末、【TOTO】熊谷ショールームにて、夢空館主催のイベントが開催されます。●

『リフォーム・増改築　2010新春　エコフェスタ』　

　■日時　　２月６日（土）７日（日）　１０：００～１７：００

　■場所　　TOTO　熊谷ショールーム

内窓設置・ペアガラスに交換といった住宅版エコポイントを利用したエコリフォームのご相談にいらっしゃいませんか。

また【エコリフォーム】で取得したポイントは、キッチンやお風呂などの【エコリフォーム】ではない追加リフォーム工事にも充てることができるので、いっしょに水廻りリフォームなども検討してみませんか。

水廻り商品がイベント期間中の２日間は　断然お得です。！！！

システムバスが　驚きの　最高　5９％ＯＦＦ！

システムキッチンも　　　驚きの　最高　半額！

システムトイレが　　驚きの　最高　34％ＯＦＦ！など

　
『エコフェスタ』では、太陽光・オール電化商品も　通常割引よりもアップ！でのご提供！！

エコキュートが　なんと驚きの　最高　58％ＯＦＦ！

IHクッキングヒーターが　なんと驚きの　最高　52％ＯＦＦ！

話題の　太陽光も　激安！　

気になる平成２２年度の国や埼玉県の太陽光発電導入補助金についてもお尋ねください。

ご来場くださった皆様には、ご来場プレゼントとして

北海道産男爵いも・玉ねぎつめ放題、

お子様にはラムネ・キャンディすくいどり　＆　とら風船プレゼント。

ご入場・ご相談・お見積りすべて無料ですので、ご家族皆さまでお気軽に遊びにいらしてください。

『リフォーム・増改築　エコフェスタ』の詳細は、こちらのページでご確認くださいませ。

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