このブログでも、何度も 《IHクッキングヒーターで「揚げ物」をするときは、必ず付属の天ぷら鍋を使用して、　　「揚げ物」モードを選択してください。》と、お伝えしてきました。

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ですが、パナソニックが今月発売した新製品は、業界初の付属鍋以外の金属鍋でも「揚げ物」ができるという　　画期的なIHクッキングヒーターです。

今までも、パナソニックのIHは、プレートの表面についている『光火力センサー』で、鍋底温度を素早く光検知でき、安定した高火力で調理できるのが、好評でした。

『光火力センサー』があるので、鍋をトッププレートから離しても素早く温度復帰でき、鍋フリも可能なだったわけ　　です。

炒め物・焼き物の予熱完了のお知らせをしてくれたのも、『光火力センサー』のおかげです。

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今回この『光火力センサー』をさらに進化させ、揚げ物温度域である140℃～200℃も検知できる新型赤外線素子を開発したことで、業界で初めて、付属鍋以外の金属鍋でも、揚げ物温度調節ができるようになったそうです。

せっかく付属鍋があるのに、付属鍋以外で揚げ物をする必要があるの?　と思う方もいらっしゃるでしょうが、コレって主婦にはポイント高いと思います。

ガスコンロを使用している人の中には、横幅が広くて一度にたくさん揚げられるせいか、フライパンで揚げ物をするという人はけっこういます。

またＩＨクッキングヒーターにすれば、揚げ物が上手くできるといっても、お弁当のおかずなどでチョットだけ揚げたいというときに、大きな付属鍋を使って、洗って、というのはけっこう面倒ですよね。

パナソニックの『光・揚げ物温度調節機能』塔載のIHなら、こんなことも可能です。

揚げ物って、予熱時間もかかるし、油の後始末もラクにすませたいので、できるだけ少量の油量ですませたいもの　ですよね。

従来でも、200gという少量油でも揚げ物ができる機種を出しているメーカーも多かったのですが、

付属鍋の200g油量ラインの油では、タネが油にひたらないので、こまめに上下を返さなくてはいけませんでした。

少量油で料理した回のブログも参考にしてください。

新商品は、右上の写真のような小鍋も使えるので、200gの少量油でもタネが油にひたり便利です。

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このパナソニック「光・揚げ物温度調節機能」付の機種でも、火災の恐れがあるため、

※200g未満、深さ1cm未満の油量では、調理しない。

※「揚げ物」キーを選択し、調理中は、決してそばを離れない。　　　　は、守ってくださいね。

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「光・揚げ物温度調節機能」は、鍋底温度をすばやく検知し、高火力で一気に立ち上げるので、付属鍋を使ったときの予熱時間が短くなった、というところも改良点です。

パナソニックの全機種が「光・揚げ物温度調節機能」搭載ではありません。

塔載機種は「Fシリーズ」で、品番が、KZ－F　から始まるので、参考にしてください。

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長～い夏休みの期間中の悩みのタネといえば、お子さんの昼食ですね。

はたらくお母さんの中には、お子さんのために昼食を用意してから仕事に出かける方もいらっしゃるでしょう。

我が家では、数年前までは、近くに住む私の母がひる時にうちに来て昼食を作ってくれ、子供たちと一緒に食べて　いってから帰るという、恵まれた環境にありました。

子供たちも大きくなり、ようやく昼ごはんの心配をしないで、家をあけられるようにはなったのですが、

「いい加減、自分の昼ごはんぐらい、自分で作れるようになってよ!」　と思っても、

悲しいかな。親の思いどおりにはならず。できたもの買ってくるか、チンして食べられるものて゜済ませてしまったり…と、今日の昼食は自分で作って食べよう、という気にはなかなかなってくれないんですよ。

《自分の口に入れるものを自分でつくる》ということは、当たり前でとても大切なことだと思うのですが、これだけ簡単に食べ物が手に入る時代、子供たちにわかってもらうのは難しいことですね。

すすんで親の手伝いをしたがる小さい頃に、一緒になって楽しんで食事を作りながら《食育》をしておけばよかったと、今になって後悔しています。

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火のない安全なIHクッキングヒーターが、《食育》の応援をします。

一緒にキッチンにたって、まずはお子さんにやらせてみてください。

最初は、フライパンの具材を混ぜてもらうといった簡単な作業がとりかかりやすいですね。

たとえば、オムライス。　小さく切った鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、トマトを炒めて、ごはんと混ぜ、塩こしょう、ケチャップで味付けして、混ぜ合わせます。　

IHクッキングヒーターなら、お子さんが持ち上げるにはちょっと重たいフライパンでも鍋振りせずに、

木ベラなどを手早く動かすことで、よく混ざります。

ケチャップライスができたなら、皿にのせ形を整え、溶いた卵を、油を入れ予熱をしたフライパンに流しこんで、　　　　オムレツを作り、ケチャップライスの上にのせます。

もし、我が家の子供が小さいときに、IHクッキングヒーターがあったなら、火がないという安心感で、もう少し料理を　手伝わせたかなあとは思うのですけど…ね。

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せっかくの長～い夏休みですから、IHクッキングヒーターを使って、親子で楽しく昼食作り。

これも立派な《食育》ですよね。

安全なIHクッキングヒーターでも、間違った使い方をすれば危ないですから、お子さんにヒーターの正しい使い方の教育も忘れずにしてくださいね。

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 昨日は、「土用の丑の日」でしたね。　　うなぎは、召し上がりましたか。

本日のランチは、昨日の蒲焼きを少しとっておいたので、『うなぎと玉ねぎの卵とじ』にしました。

うなぎ＝スタミナがつく　というイメージですが、うなぎに多く含まれているビタミンAは、視力低下防止などにも役立ちます。　

ビタミンAは、不足すると免疫力が低下し、風邪をひきやすくなったりします。

野菜や卵と組み合わせ、さらに栄養バランスアップ。　発芽玄米ごはんも添えました。　

栄養バランスを考えた食事をとることで、暑い夏をのりきりましょう。

●作　り　方●(２人分)

①うなぎの蒲焼きは一口大に切り、玉ねぎ(小１個)は薄切りに、みつばはざく切りにする。

②平たい鍋などに、玉ねぎと煮汁(だし..１カップ　・しょうゆ..大さじ１と１/２　・みりん..大さじ２)を入れて、煮る。

③玉ねぎに火が通ったら、うなぎを入れ軽く煮立たせ、溶いた卵でとじ、みつばを散らしてふたをし、卵がやや固まったら、できあがり。

いよいよ、これからが夏本番。　　『あついぞ!　熊谷』です。

本日７月２０日(月)から３日間は、熊谷市は「関東一の祇園　『熊谷うちわ祭』」一色です。

先ほど、「オール電化館」の前を、山車が通って行きました。

『熊谷うちわ祭』見物がてら、「オール電化館」にもお気軽にお立ち寄りください。

蛇足ですが、今日のブログが、この「スタッフブログ」の２００件目です。

いつも頭の片隅に、次は何を書こう?というのがあって、日々アンテナをたてていることが、私の勉強になっています。　これからもがんばって続けていきますね。

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「オール電化館」の姉妹店、リフォームショップ『夢空館』のイベントがあるときは、

ホームページのイベント情報、新聞折込チラシ、スタッフブログなどでお知らせしているのですが、

実はイベント以外にも、メーカーショールームをお借りした『リフォーム相談コーナー』を開催していることが、　　　あります。

『リフォーム相談コーナー』の内容や開催場所につきましては、こちらのページでご確認くださいませ。

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 本日７月１８日(土)からの３日間、３連休という方も多いでしょう。

この３日間は、TOTO熊谷ショールームに『リフォーム相談コーナー』を設け、『夢空館』スタッフがリフォームの相談に応じています。

システムバス、トイレ・洗面台などのリフォームをお考えのお客様、ショールームでお気に入りの商品を見つけたら、その場でおおよその金額をお知りになりたいですよね。

お気軽に『夢空館』スタッフにお声がけください。

またこの３日間は、家計にやさしい《オール電化リフォーム》や、

売電価格アップでさらに注目の《太陽光発電システム》のご相談にも応じることができるよう、

オール電化課の営業スタッフもお待ちしております。

オール電化を専門に扱っている営業スタッフですから、オール電化や太陽光の、

工事を含めた詳しいご相談に応じることができますので、オール電化をお考えの方も、ぜひお出掛けください。 

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オール電化の決め手商品　エコキュートの導入補助金枠が、どんどん埋まりつつあります。

(平成21年度　エコキュート導入補助金　第２期　予定台数　約６万台)

7月１７日(金)現在の進捗状況 は　約59%　ですから、

約３５，４００台が既に埋まった計算になります。

残り台数は、約４割ですね。８月早々にも、締め切りになることも予想されますので、お早めにご相談ください。

１８日(土)からの３日間は、TOTO熊谷ショールームへ、もちろん「オール電化館」にも、お出掛けください。　

お待ちいたしております。

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朝は雨が降っていたのに、今はすっかりいいお天気になりました。

梅雨明けは、太陽光発電システムを設置しているご家庭にとって、いっそううれしい知らせでしょう。

ところで、「太陽光発電は、曇りや雨の日は、発電しないの？」かというと、

いいえ、晴れの日に比べ、少ないながらも、発電します。

発電量の多い三洋【ＨＩＴ】ならば、曇り日は、晴天の１／３～１／１０、雨の日は、晴天の１／５～１／２０ほどの発電量になります。

他社モジュールが発電していない曇りの日に、三洋【ＨＩＴ】は発電していたという話を聞いたこともあります。

そんな発電能力が高い【ＨＩＴ】が、思わぬ場所で使われているのをテレビの番組内で見つけました。

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昨年７月に閉店した大阪・道頓堀の食堂の看板人形『くいだおれ太郎』さんが、旧食堂のすぐ近くのビルに、約１年　ぶりに戻ってきたということです。（詳しくはこちらで）

その『太郎』さんの後ろに、見覚えのある黒いパネルが立てかけてあるのを、私は見逃しませんでした。

テレビなどで『くいだおれ太郎』さんが、愛嬌のある表情や動きをするのを見たことがありますか。

以前はコンセントにつながっていたらしいですけど、今後は太陽電池で発電した電力で動くそうです。

太陽光がよく当たる所にパネルを置けないでしょうから、発電条件は良くないでしょうけど、発電性能がよい三洋【ＨＩＴ】ならば、『太郎』さんを動かす動力として充分なのでしょうね。

『太郎』さんのコミカルな動きが途絶えてしまわないよう、お天気の悪い日も発電し続けていってほしいです。

太陽光で発電した電力で動く  『くいだおれ太郎』さんを見た子供たちが、太陽光発電に興味を持ったり、　　　　エネルギー資源について考えるきっかけになってくれれば、うれしいですね。

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先日、読売新聞の中に【IH ヒーター　火の用心】『使い方誤り 事故増加』というタイトルの記事を見つけました。

【経済産業省によると、０７年５月からの２年間で２３件の火災の報告があり、うち約９割が「人的ミス」によるものだという。

　人的ミスの内容は、①IH用の鍋を使用していない　②調理に使う油量が少ない　③モード操作を誤る　　　　④その場を離れる—-に大別される。】　　　

この報道があったころには、テレビで特集があったりしたので、IHクッキングヒーターの人的ミスとはどういったことを指すの?　　改めて、各メーカーのカタログや取扱説明書を読み返しました。

ブログでも触れてますので、こちらとこちらも　ご覧ください。

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★★三菱の取扱説明書の【安全のために必ずお守りください】というページに、下記の項目がありました。

●IHヒーターでアルミ製容器(うどんなどが入った簡易なべ)を加熱しない　　　容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因　　　　※中央ヒーター(ラジエントヒーター)で加熱する　か、なべに移して加熱してください。

★★日立の取扱説明書の【安全上のご注意】のベージにも、ありました。

使用中(調理中)・使用後は　●缶詰やアルミ製容器やパック(うどん等が入った簡易容器)、レトルトパック(アルミ箔を使用しているパック)、アルミ箔など、鍋以外のものを置かない。　　誤って加熱した場合、火災や破裂してやけど・けがの原因となります。

★★パナソニックの取扱説明書にも、

トッププレート(ガラス製)には、　■鍋以外の物を置かない　　と明記してあり、その中には、アルミ箔鍋　も含まれていました。

どのメーカーも言い回しは違いますが、アルミ製容器、アルミ箔鍋での加熱を禁じています。

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今回、アルミ箔鍋について書いたのにはワケがありまして．．．

昨年の１２／８付のブログ「アルミ鍋の鍋焼きうどん　ＩＨで使える！？」の回で、「オール電化館」展示のIHクッキングヒーターを使って、アルミ箔鍋に入ったうどんを加熱したときのことを書いているんです。

使用したアルミ箔鍋には、「IH対応」と表側に書いてあったので、それならと思って、前記の３メーカーの機種で試してみました。

結果は、一部のメーカーの機種を除いて、加熱できました。

このうどんメーカー製品には、「IH対応」と書いてあったので、おそらく底部が集中加熱に耐えられるように厚くなっているなど、IHに対応できるよう、なんらかの改良がしてあったと思います。

でも、IHクッキングヒーターメーカーの取扱説明書には、アルミ製容器やパック(うどん等が入っている簡易容器)での加熱を禁じているのですから、

これは、IHメーカーが想定していない使い方　に該当するかもしれません。

取扱説明書に書かれているとおり、【決められたやりかた以外では加熱しない! 】 を守りましょう。　

■鍋以外の物を置かない　　の項目には、　アルミ箔鍋、レトルトパックの他にアルミ箔やスプーンなどの金属製　小物なども含まれていました。

怖いところでは、【カセットコンロ、ボンベ、缶詰など　(誤って加熱すると爆発します)という記述もありました。

考えれば、当然危険だということはわかりますが、使用後のヒーターがまだ熱いうちに、こういった物をついうっかり　置いてしまうということは、ありえますよね。

「安全を過信しない」で、便利で安全なIHクッキングヒーターを正しく使いこなしてください。

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昨日閉幕した、主要国首脳会議（G８)の重要テーマだった気候変動問題は、「世界の温室効果ガスの排出量削減を数値目標で示す」までには、いたりませんでした。

２０５０年までに世界全体の排出量を５０%削減する－。これを、世界全体の長期目標として設定できるかが、今回の焦点でしたが…。

数値目標を掲げることができなかったのは、地球温暖化を巡る交渉の根底にある先進国と新興国との溝が、今度の会議でも埋まらなかったことによります。

世界全体では、温室効果ガスの排出量は、先進国と新興国では、ほぼ半々の状態だそうです。

先進国が高い目標値を掲げて、ガス排出削減に取り組んでも、限界があるので、今や世界一といわれる中国や４位のインドなどの新興国も、「５０%削減」という数値目標を受け入れて、削減に責任を持ってほしいなと思います。

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温室効果ガスの削減目標値を聞いても、正直ピンときませんが、家庭から排出されるＣo2が増え続けているのが　現実なのですから、自分たちの身近な問題として考えたいですね。

Ｃo2は、石油などの化石燃料の他に、紙やプラスチックなどを燃やすときにも発生するそうですから、ゴミを減らす　こと、省エネを心がけることなどで協力できそうです。　　が、もうひとつ、

☆。,・~～・,。★。,・~～・,。☆。,・~～・,。★。,・~～・,。☆。,・~

―――――　太陽光発電システム設置を、検討してみたらいかがですか。　―――――　

♪♪よいお知らせがあります♪♪

経済産業省は

太陽光で発電した家庭などの余剰電力を、現在の約２倍の価格で電力会社に買い取らせる「固定価格買い取り制度」について、来春の予定を早めて、年内にスタートする方針

を明らかにしました。

太陽光発電の普及を促す政策ですが、 太陽光発電が一般家庭に広がっていけば、 それだけ温室効果ガス削減にも、つながります。

細かなところはこれから決めていくそうですが、

既に設置している方と、この１年以内に設置された方は、制度開始から１０年間は、買い取り価格２倍を保証　ですから、早めに設置された方が、よりお得ということになりますね。

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前回のブログで、【太陽光発電は、温度が高くなると発電量が少なくなる性質を持っている。】とお伝えしました。

熊谷のように毎夏、異常なほど高温になる地域のご家庭は、夏場の高温時に効率低下が少ない太陽電池を設置　することが、年間の発電量を多くすることにつながります。

「オール電化館」でもお取り扱いのある三洋のＨＩＴ太陽電池は、発電層に単結晶シリコンを用い、半導体の接合部分をアモルファスシリコン薄膜を用いた新しいタイプの太陽電池です。

ＨＩＴ太陽電池は、業界最高の良好な温度特性を持っていて、高い温度でも高出力(高温時での出力低下が小さい)なことが、特長です。

屋根等に設置された太陽電池の表面温度は、夏の晴天時には７５℃にもなるそうです。

グラフは、従来の結晶系シリコン太陽電池とＨＩＴ太陽電池の月間の発電量を比べたものです。

設置面積はＨＩＴの方が少ないのにもかかわらず、すべての月で従来の結晶系シリコン電池よりも発電量が多く、とくに６月～９月の高温の時期に大きな差が出ているのがわかります。

　　                              ※　3.0ｋｗ相当システムの月間発電量推移

　　　　　　　　　　○大阪市 真南設置 設置角度30度

　　　　　　　　　　○三洋電機発電量シミュレーションによる月間の予測発電量

あつ～い熊谷周辺にお住まいの方、夏場に強い三洋のＨＩＴ太陽電池設置を検討してみませんか。

それと、あつ～い熊谷は、夏場の発電には不利なところもありますが、快晴日数が日本一といわれるほど、実はとても太陽光発電システムにふさわしい地域なんです。

お気軽にご相談、ご来店くださいませ。

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「オール電化館」のある熊谷市は、国内最高気温を出したあつ～い町です。

熊谷市では、名物ともいえる強烈な暑さをプラスにとらえ、『あついぞ！熊谷』をアピールしています。　

さまざまなイベントがあったり、グッズ・食べ物の販売など、「あつい力」で熊谷から不況を吹き飛ばそうとしています。

『あつべえ』という太陽がモチーフのおやじ顔のキャラクターが、シンボルです。

最近は全国的にとりあげてくれるニュースも増えてきているので、見た方も多いのでは。

『あつべえ』のミニ図柄入りの『あついぞTシャツ』、けっこう売れているらしいですね。　　　私も昨日、買い物の最中に見つけました。

『ひこにゃん』(彦根市)のようにかわいらしい絵ではないので、着たいという気にはなれませんけど。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

まもなく、太陽がギラギラ照りつける真夏を向かえますね。

太陽光発電にピッタリな季節到来!　と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はそうではありません。

太陽電池は、太陽の光エネルギーを吸収して直接電気に変えるエネルギー変換器で、シリコンなどの半導体で作られており、日射強度に比例して発電します。

太陽電池モジュールに使用している単(多)結晶シリコンは、外気温が１℃上がると発電効率が約０．５%低下するといわれ、一般的には、温度が高くなると発電量が少なくなる性質を持っているのです。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

太陽光発電システムは、『外気温の変化』と『日照時間の変化』によって発電量が大きく変わってきます。

地域によっても差はありますが、５月が１年の中では最高の発電量といわれています。

では、熊谷のように、真夏の時期は気温が４０℃近くまでいっちゃう日もある地域は、太陽光発電には向いていないの?　かというと、そうでもありません。

つづきは、次回のブログで。

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三菱 ＩＨクッキングヒーターのグリルで、『トマトの肉詰めパン粉焼き』を使って作ってみました。

三菱は、《センターワイドオーブン》が自慢。　　オール電化館には、三菱オリジナル「グリルディッシュ」付きヒーターが展示してあります。

《パンが焼けちゃう》グリルディッシュですが、浅型、深型ディッシュの組み合わせでグリルメニューの可能性が広がります。

ひと味上のオーブン料理を楽しみたい方には、おすすめの機種です。

【材　　　料】

・トマト…中６個　　　　・豚ひき肉…２００ｇ　　　　・塩、こしょう…少々

（ａ：にんにくパン粉）

・にんにく…１粒　　　・オリーブオイル…大さじ３　　　・パン粉…５０ｇ　　　・パセリ…適量

【作　り　方】

①トマトは上部を切りおとし、中身をスプーンでくり抜きカップにする（中身は種をのぞいて他の料理に使ってね）

②にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルとともにをフライパンに入れ弱火にかけ、香りが出てきたら、パン粉を　加えてきつね色に炒め、パセリを混ぜる。

③フライパンから取り出し、同じフライパンで豚ひき肉を炒め、②をやや残して混ぜ合わせ、塩・こしょうで味付けする

④トマトのカップに③を詰め、残しておいたパン粉を上にのせる。

⑤三菱IH付属のグリルディッシュ浅型に④を並べ、１７０℃で５分焼く。

三菱は、バックが白、字が黒の「ホワイト液晶」。　文字も大きいので、見やすいですね。

ここで、改めて三菱の取扱説明書を見てみると、グリルメニューのキーもいろいろあります。

「自動メニュー」「グリル」「オーブン」「あたため」などです。

使い分けとして書いてあることは、

【グリル】は、　《火力と時間を設定して焼く（手動）》　

　　　　　　　　　調理例はピザ・グラタン・魚　　　　火力は５段階

【オーブン】は、《温度と時間を設定して焼く》　

　　　　　　　　　調理例はミートローフ・キッシュ・チーズケーキ・ブリン　　　火力は150～250℃

となっています。

使い分けは私にもよくわかりませんが、ちょっと本格的なメニューは10℃単位で温度設定をして【オーブン】メニューを選択して調理した方がよいといったところでしょうか。

ピザやグラタンは、【グリル】で火力と時間を選ぶ方が簡単です。

火力と時間のめやすが説明書に書かれているので、それで一度試してみる。　好みの火力と時間がわかってしまえば、次からはラクです。

中まで火を通す料理か、表面に焼き色をつけたいのかによっても、火力と時間の選択が違ってくるので……

初めて作る料理は、弱めの火力、短めの時間で試してみて、焼き色やでき具合を見て、【延長】選択でいいのではと思います。

⑥焼きあがりました。　

ＩＨクッキングヒーターのグリル（オーブン）は、魚焼きだけのものではありません。

マドレーヌ(170℃)、チーズケーキ(180℃)、ミートローフ(220℃)など、10℃刻みで温度設定できるので、料理の幅も広がりますよ。

オール電化館では、４日(土)、５日(日)と【オール電化・太陽光＆リフォーム祭】を２ヵ所同時に開催しております。

IHクッキングヒーターも、イベント期間中はさらにお安くご提供しております。

お気軽に　フリーダイヤル　　0120－52－0044　　　にお問い合わせください。

　　　　　　
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