今日で一月も終りです。　　不景気な話ばかり毎日耳にしますね。　　　まずはじめに締めるところといえば、結局、　食費でしょうか。

お正月に残ったお餅を使って、ランチにもおやつにもなるメニューの紹介です。

もちピザ、もち入りお好み焼きに続き、「もちのチーズフライ」です。

①もちは、２つに切る。

②卵を溶いて、粉チーズを入れ、まぜあわせる。

③もちを②にくぐらせたら、パン粉をまぶして、１７０℃でじっくり揚げる。

ＩＨクッキングヒーターの中には、２００ｇという、わずかな油で揚げられるものがあります。

これは各メーカー自慢の「センサー」で鍋底の温度をしっかり見張り、少ない油量でも急激な温度上昇を抑えてくれているから、できることです。

「センサー」の種類は、メーカーにより違いますが、少ない油量に対応できる機種は、メーカー最新のオススメの　　　「センサー」がついていることになります。

どのメーカーでも付属の天ぷら鍋を使い、「揚げ物」キー選択で油温を設定の上、お使いください。

付属の天ぷら鍋には、最少油量のラインが付いていますので、ライン未満の油量で揚げ物をすることはおやめください。

「もちフライ」も、２００ｇの最少油量で揚げてみました。　　もちが油から出てしまいますが、途中で返せば大丈夫です。

設定油温の「１７０℃」を保ってくれるので、もちが“爆発”することもなく、きれいに揚りました。

油が少ないと片付けもラクですね。　　　

少量油で「揚げ物」をするときは、ＩＨクッキングヒーター少量油対応の機種で、「揚げ物」キー選択の上で、お使いくださいね。

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IHクッキングヒーターで作るバレンタインメニユー、今日は【ベイクドチョコレートチーズケーキ】です。

三菱の自信作　VシリーズのIHクッキングヒーター、付属の「グリルディッシュ」を使って作ります。

◆ケーキの土台をつくります。

①「深型グリルディッシュ」に薄くバターを塗り、ホットクッキングシートを敷いておきます。

②厚手のビニール袋に市販のビスケット１５０ｇを入れめん棒で上から叩き、粉状にする。

③無塩バター１００ｇをボウルに入れ、IHの「保温」にかけ溶かし、②を入れムラなく混ぜ合わせる。

 ④「深型グリルディッシュ」に入れ、スプーンの背で底全体に広げる。

◆フィリングを作ります。

①ボウルにミルクチョコレート２枚を刻んで入れ、ＩＨクッキングヒーターの「保温」にかけ溶かす。

②別のボウルに室温に戻したクリームチーズ４００ｇと上白糖を加えて溶かし、クリーム状になるまでよく混ぜあわせる。

③サワークリームを加え混ぜ合わせ、卵３個を１つずつ加えて、その都度混ぜ合わせる。

④①で溶かしたチョコレートをボウルに加え、泡立て器で手早く混ぜ合わせる。

⑤三菱ＩＨクッキングヒーターの「センターワイドオーブン」に入れ、１８０℃で約２５分焼く。

⑥手前側が焦げてくるので、アルミ箔で手前をかぶせ、もう５分焼き、そのまま余熱で１０分ほど焼く。

⑦焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫で完全に冷やす。

⑧冷えたら、好みの大きさにカットする。

市販のビスケットで土台を作ったので、クッキー生地を焼く手間をはぶきました。

ＩＨクッキングヒーターは、ステンレスボウルを低温に直接かけられるので、バターやチョコレートを溶かすのが短時間で済みます。

生地にチョコレートを混ぜ込んで焼いた「ベイクドチョコレートチーズケーキ」

詳しい作り方をお知りになりたい方、オール電化館までお越しくださいね。

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もうすぐバレンタインデーですね。　手作りチョコの道具や材料をあちらこちらで見かけます。

今日は、オール電化館の三菱のIHクッキングヒーターで【ハート型のブラウニー】を作ってみました。使うのは、三菱の《あれもこれも、パンもできちゃう》最新機種のヒーターです。

まず、ミルクチョコレートを刻んで無塩バターとともにステンレスボウルに入れ、IHの「弱火」にかけて溶かします。

チョコレートを溶かすとき、普通は「湯せん」にかけますが、けっこう面倒ですよね。　お湯が冷めてくると、チョコは固まってくるし、うっかりするとボウルにお湯を入れてしまったり…..。

ＩＨクッキングヒーターなら、ステンレスボウルを直接加熱できるので、とても便利です。　　熱すぎるかなと思ったら、横にずらせばいいし簡単です。　あっという間にきれいに溶けました。

卵と上白糖を加え泡立て器で混ぜ合わせたら、薄力粉と純ココアをふるい入れ、しっかりと泡立て器で混ぜ合わせます。

バターを塗ってホットクッキングシートを敷いた型に流し込み厚さを均一にします。　三菱「センターワイドオーブン」に入れ、１８０℃で約２０分焼きます。

焼き上がりです。

あら熱をとっている間に、ブラックチョコレートと無塩バターをステンレスボウルに入れ、IHの「弱火」にかけ、溶かしておきます。

できたブラウニーは、好みの形に切ったら、溶かしたチョコレートをスプーンで塗れば、できあがり。

IHクッキングヒーターでステンレスボウルを直接加熱して溶かす方法は、低温で加熱できるIHならではの使い方です。　チョコをそんなに細かく刻まなくても溶けるのでラクですね。

三菱のセンターワイドオーブンは、プルダウンドアなので、取り出すときもドア上部に腕が触れて熱い思いもしませんよ。

バレンタインまでまだ日がありますので、IHクッキングヒーターでお菓子を作ってみたくなった方は、オール電化館にご来店くださいませ。　　お待ちしております。

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今日は土曜日、週末は家族連れでいらっしゃるお客様が多いですね。

店内には小さなお子さんが遊べるようなスペースもなく、奥様がIHの機種選びをされているとき、お子さんの相手をしているご主人は、とても大変そう…。

でも、電化館にいらっしゃるご主人はどなたも、お子さんの面倒見がとてもいいですね。

奥様に一番気に入ったIHを選んでほしい、と思っているのが伝わってきます。　やさしいご主人ばかりだなあといつも感じています。

お客様にお出しできたらと思い、今日はIHクッキングヒーターで、「アップルパイ」を作ってみました。

冷凍のパイシート４枚を解凍しておいて使いました。

●　作　り　方　●

①りんご２個の皮と芯をとり薄切りにする。　　　鍋にバターを入れ、ＩＨクッキングヒーターで加熱して溶かし、りんご、さとう５０ｇを入れなじませる。　　水分が出てきたら、レモン汁大さじ１を入れ、しんなりするまで煮る。

②パイシート２枚をめん棒で３㎜の厚さにのばす。　IHクッキングヒーターのトッププレートはフラットなので、作業台として便利に使えます。　薄力粉をふっておけば、生地がくっつきません。

③パイ皿にホットクッキングシートを敷き、パイシート２枚をつないでのばしたものをのせ、はみ出した部分は切り落とし、底をフォークでつついて穴を開ける。

④IHのグリルに入れ、温度設定１８０℃で約８分焼く。

⑤皿を取り出し、水気を切ったりんごを④の上に並べていく。

⑥残りのパイシート２枚をつないで３㎜の厚さに伸ばし、切り込みを入れる。

トッププレートに包丁の刃先があたっても、その程度でキズがつくことはありません。

⑦⑤の上にパイシートをかぶせ、周りを切り落とす。　　切り落としたものは飾り用に木の葉の形にし、パイの上に飾り、全体に溶き卵を塗る。

⑧グリルに入れ、１８０℃で２５～３０分焼く。

ＩＨクッキングヒーターのグリル(オーブン)は、きめ細かく温度設定ができるので、お菓子作りもいろいろ楽しめます。

便利なのは予熱がいらないこと、待つ時間がないので、お菓子を作るのも気軽に取りかかれます。

アップルバイおいしかったです。ちょっと食べにくかったので、中のりんごは、いちょう切りのように小さい方がよかったかも。

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今週末、２４日(土)２５日(日)　群馬県伊勢崎市民プラザにて【オール電化☆新春☆リフォームフェア】を開催いたします。

こちらがそのチラシです。

　２日間限りの大特価が目白押しです。　ご来場の皆様へのプレゼントもご用意いたしております！

　たとえば、 一流メーカー　 ＩＨクッキングヒーターが　最高　半額！

　　　　　　　  一流メーカー　 エコキュートが　　　　 　 　最高　５４％ＯＦＦ！　　

　・エコキュートご成約の方に「ＩＨ用国産鍋」３点セットプレゼント！　

　・エコキュートとＩＨクッキングヒーターご成約の方に「ＩＨ用国産鍋」５点セットプレゼント！　など

　　他にもたくさん、たくさんお得がいっぱいの２日間です。

ご相談、お見積りすべて無料ですので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませ。

なお、当日ご都合のつかないお客様は、オール電化館にお越しください。

フリーダイヤル　０１２０－５２－００４４　へのご連絡でもけっこうです。　

イベントへのご来場、オール電化館へのご来店、心よりお待ちいたしております。

イベントに関しては、こちらのページでご確認ください。

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１０～１２日のサンウェーブ深谷製作所での《リフォーム・増改築　新春☆お年玉☆祭り!!》　、たくさんのお客様に　　ご来場いただき、ありがとうございました。

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イベント時に見積り依頼をされ、ご自宅での現地調査も済み、ＩＨクッキングヒーターの機種選定のため

オール電化館にお見えになったお客様も、この１週間で２組ありました。

イベントの際、展示品を見ながら説明を聞くと、これがいいかも！という機種ができます。

何社かカタログを見てみたり、訪問した担当者から詳しい説明を受けると、他の機種も気に入り、どっちにしようという迷いが出てくるみたいですね。

電化館にいらしたどちらのお客様も、各メーカーの違いを熱心に聞いていらっしゃいました。

時間をかけてじっくり選んでいただき、「やっぱりこれがいいワ」とお気に入りのＩＨが決まると、私もうれしくなります。

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　オール電化館は、いつでもＩＨクッキングヒーターを【触って】【試せる】場所です。

　お客様の機種選びのお手伝いを　させていただきます。

　また年に数回ではありますが、熊谷周辺から少し離れたところへこちらから出向いていくイベントも、行っています。

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今週末　１月２４日（土）、２５日（日）は、群馬県伊勢崎市に出向き、

《オール電化☆新春☆リフォームフェア》を開催いたします。

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　　　　　　　　　　　　　　　オール電化商品がイベントならではの大特価です。

　　　　　　　　　　　　　　　伊勢崎市周辺にお住まいの方は、どうぞご来場くださいませ。　

　　　　　　　　　　　　　　　イベントの詳細は、こちらのページをご覧ください。

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切り餅を使った ＩＨお手軽ランチ２日目は、《餅入りお好み焼き》です。

ＩＨクッキングヒーターではなく、卓上タイプのＩＨ調理器を使って調理しました。

これは我が家にある１００Ｖタイプの卓上ＩＨなんですが、鉄板焼きや、すきやきなどに便利に使っています。

もともとは、主人が単身赴任だったとき、休日にカレーやおでんなどの煮込み料理用に使っていたので、だいぶ前の機種かとは思いますが。（アパートにガスが引いてなかったんです）

●　作　り　方　●

①具の準備をする。　　切り餅はさいの目に切る。　キャベツ、万能ねぎ、ベーコンも切っておく。

②お好み焼きの粉１カップ、水１００ｃｃ、卵１個、ベーコン以外の具を入れ泡だて器でよく混ぜる。

③卓上ＩＨにフライパンをのせ、油少々を入れ加熱し、フライパンが温まったら②を流し込む。

 ④ベーコンを上に広げしばらく焼き、固まってきたらフライ返しでめくってみて、焦げ色がついていたら、裏返す。

⑤再び裏返すと、ベーコンがこんがり焼けています。

⑥上にピザ用チーズ、けずりぶしを散らして、ふたをしてチーズを溶かす。

⑦好みの大きさに切り、お好みでソースやマヨネーズをかけて　できあがり。

もちが入っているので、いつものお好み焼きとはまた違ったおいしさが味わえますし、お腹も満足！といった感じです。

卓上タイプのＩＨ調理器は、２００ＶのＩＨクッキングヒーターほどのパワーはありませんが、食卓でいろいろ便利に使えますよ。

ＩＨ用土鍋をお持ちでしたら、鍋物にもお使いいただけます。

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　お正月気分も抜けたなあと思うと、１月も半分が過ぎてしまいました。

　できるだけお金は使いたくないなあと思うこのごろ、冷蔵庫に残っている切り餅を使ったランチを

　ご紹介します。

　切り餅をピザ生地に使った《もちピザ》です。

●作　り　方●

①切り餅３個を厚さ半分に切る。フライパンにホットクッキングシートを敷き、 もちを中央に並べる。

② ＩＨクッキングヒーターの中火にかけ、もちが柔らかくなるまで待つ。

　 柔らかくなって、餅がくっついたころに、裏返す。

③餅の上に、ピザソースかケチャップを塗り、ベーコン、ピーマンなど好みの具をのせて、その上に

　 ピザ用チーズをかける。

④フライパンにふたをして、しばらく加熱する。

⑤具がのっている側を下にして、軽く焦げ目をつけたらできあがり。

　ＩＨだと、もちが焼けないと思っている方もいらっしゃるかと思いますが、

　《ホットクッキングシート》を敷いたフライパンできれいに焼けます。

　こびりつかず、きれいにはがせますよ。

　切り餅を間隔をあけて焼けば、きれいな焼きもちができます。

　切り餅を使った《もちピザ》、ピザ生地を作る手間が省けるうえに、ボリュームもあります。

　ＩＨクッキングヒーターは火力が一定なので、もちが急に焦げたり、ふくらむこともないです。

　手軽なランチとして、お試しくださいね。

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　昨日、１１日の日曜日、姉妹店『夢空館』の『リフォーム・増改築　新春☆お年玉☆祭り!!』をのぞいてみました。

　場所は、深谷市にある　【サンウェーブ深谷製作所　特設会場】です。

　午後２時頃に立ち寄ったのですが、たくさんのお客様にお越しいただき、とても賑わっていました。

《男爵いも つめ放題》や、お子さま《お菓子つかみ放題》も、大好評のようでした。

水廻りのリフォームだけでなくこのイベントでは、オール電化製品も、最高５４％ＯＦＦという大特価で

ご提供させていただいています。

いつもは、オール電化館に展示してある　ＩＨクッキングヒーターも、この日はイベント会場に並んでいます。

目玉商品のシステムキッチンだけでなく、ＩＨクッキングヒーターの前で質問をされているお客様も、目にとまりました。

ＩＨクッキングヒーターだけでなく、もちろんエコキュートの展示もあります。

イベント期間中は、通常より割引率が高いだけでなく、エコキュートご成約の方には、プレゼント企画もございます。

サンウェーブ深谷製作所の《新春☆お年玉☆祭り!!》は、本日１２日（月・祝）が最終日です。

お近くにお住まいの方、まだ間に合いますので、お出掛けください。

詳細は、こちらのページをご覧ください。

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オール電化館の入口を外から写したものです。

窓に貼られた『三菱エコキュート　５３％ＯＦＦ』の大きな文字が、目を引きます。

エコキュートの値引率は昨年までは、『オール電化館１周年価格』ということで、

コロナ、三菱両メーカーの５２％ＯＦＦが最高だったのですが、

年明けから、三菱エコキュートはさらに値引き率が大きくなり、５３％ＯＦＦとなりました。

姉妹店『リフォームショップ夢空館』（㈱新陽建設）の１０周年を記念して、

『オール電化館１周年祭』をさらにパワーアップした価格で、ご提供できるようになりました。

期間は、３月３１日（火）までと、させていただきます。　

詳しくは、こちらのページをご覧ください。　

　なお、１月１０日（土）１１日（日）１２日（月・祝）の３日間限定で、サンウェーブ深谷製作所において、

　新春☆お年玉☆祭りを開催しております。

　オール電化がこの３日間限定のお年玉価格となっております。

　詳しくは、こちらのページをご覧ください。

　オール電化館でも、お待ちしております。　　　どうぞご来店くださいませ。

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